Le site de Saint-Jacques est remarquable à la fois par sa situation dans un contexte naturel exceptionnel, logé au creux de la vallée de la Seine, entre berges et falaises, mais aussi par son histoire. Depuis bientôt 800 ans, le site a une vocation d'accueil et d'hospitalité, notamment pour les pèlerins, les malades et les personnes âgées.
Le projet prévoit la restauration complète des bâtiments en 62 logements, un espace de médiation culturelle ainsi qu'un café historique.