Le couvent des Ursulines est situé à l’extrémité Est du Faubourg Saint Michel.
Le site a été choisi avec soin, avec vue sur les marais salants, la presqu’il du Croisic et l’océan au sud.
Le couvent doit son nom au logis qu’il occupa jusqu’au XVIIe siècle, la Porte-Calon, construit par Olivier CALON ou KALON à la fin du XVe siècle.
Il fut acheté en 1646 par la communauté des Ursulines qui l’agrandit rapidement en construisant deux ailes en retour puis, alors qu’il était devenu trop petit, le quitta pour édifier l’actuel couvent.
Le bâtiment principal du couvent actuel a été construit vers 1704, à proximité du manoir, puis progressivement agrandi.
A la Révolution française, les Ursulines sont chassées et le couvent est transformé en hospice jusqu’à ce que la commune en devienne propriétaire vers 1800 et le transforme en école secondaire puis finisse par le céder à l’évêché en 1823.
Il deviendra alors Petit Séminaire jusqu’en 1906 (Loi de séparation de l’église et de l’Etat).
Il servira à héberger des ressortissants allemands et austro-hongrois de 1914 à 1922 avant de redevenir Petit Séminaire jusqu’en 1966.
Le 30 mars 2001, les façades et toitures du « Petit Séminaire » de Guérande, et la charpente du XVII siècle sont inscrites à l’ISMH.